El Kalita 102 es un método de preparación de café por goteo diseñado para quienes buscan una extracción precisa y consistente. A diferencia de otros métodos cónicos, el Kalita tiene un fondo plano con tres pequeños orificios que permiten un flujo de agua más controlado, asegurando una extracción uniforme y evitando el sobre-extracción de sabores. Este diseño único produce un café balanceado, con cuerpo y lleno de matices.
Hecho comúnmente de materiales como vidrio, cerámica o acero inoxidable, el Kalita 102 utiliza filtros de papel que retienen los aceites del café, lo que da como resultado una taza limpia y de sabor puro. A su vez, la forma plana del filtro distribuye el agua de manera uniforme sobre el café molido, logrando una extracción constante a lo largo de toda la preparación.
Este método es ideal para quienes prefieren un café con cuerpo y mayor profundidad en sus sabores, ya que su estructura permite una inmersión controlada que extrae con precisión las notas más ricas y robustas del grano. Además, el Kalita es fácil de usar, ofreciendo una experiencia accesible tanto para principiantes como para conocedores que buscan explorar y controlar las variables de la preparación.
Con el Kalita 102, cada taza ofrece un balance perfecto entre acidez, dulzura y cuerpo, haciendo que cada sorbo sea una experiencia de sabor excepcional.
KALITA 102
El Kalita 102 es un método de extracción que combina simplicidad y precisión. Su base plana y múltiples agujeros permiten una extracción uniforme, resaltando la riqueza y el equilibrio de cada taza. Perfecto para quienes buscan un café lleno de cuerpo, con matices complejos y una textura suave en cada sorbo.
Datos
Material: Cerámica.
Diámetro：10.16 cm
Altura：10.2 cm